白果什么好吃

白果，又称银杏果，是一种营养丰富的食材，具有独特的口感和香气。以下是一些白果的烹饪方法及其搭配建议：

白果炖鸡：

将处理好的白果与鸡肉一同炖煮，既保留了鸡肉的鲜美，又融入了白果的香气。这道菜富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有滋补养生的功效。

白果炒虾仁：

将白果与鲜虾仁一起炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。虾仁富含优质蛋白质，与白果搭配，营养更均衡。

白果粥：

将白果加入米粥中同煮，可使粥品口感更丰富，营养价值更高。适合作为早餐或晚餐的选择。

白果鸡丁：

将白果仁与鸡脯肉、鸡蛋清等一起炒制，香糯鲜美，补气养血，平喘止咳。

白果鱼丁：

将白果与鱼肉切成丁，辅以其他调料炒制，成菜后白果翠绿香糯，鱼丁洁白鲜嫩。

椒盐白果：

将白果去壳、去皮后，放入锅中翻炒，熟透后撒上椒盐，口感软糯，带有淡淡的焦香和麻味。

炒白果：

白果可以与包菜、胡萝卜、鸡蛋等食材一起炒制，加入适量的调料，口感丰富，快速简单又好吃。

白果蒸鸡蛋：

将白果仁与鸡蛋一起蒸制，口感细腻，营养丰富。

白果腊八饭：

将白果与其他食材一起煮成腊八饭，味道香甜，营养丰富。

白果西谷米：

将白果与西谷米一起煮粥，口感软糯，具有保健功效。