一人火锅底料蘸料
一人火锅底料蘸料可以根据个人口味进行自由搭配，以下提供几种常见的蘸料配方：
自制火锅蘸料 食材
：蒜4瓣、香葱两棵、香菜两棵、小米椒两个、生花生米1小把、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、熟白芝麻1小撮、食用油少许。
做法 蒜剥皮切成蒜蓉，香葱切碎，小米椒切圈，放入蒜蓉中。 烧热油，泼在蒜蓉香葱碎小米椒圈上，加入生抽和蚝油，搅拌均匀。 小火炒香花生米，晾凉后擀成花生碎，加入蘸料中。 香菜切碎段，加入碗中，再加些熟白芝麻，搅拌均匀即可。万能火锅蘸料
食材：葱花、蒜末、香菜、小米辣、香油、香醋、生抽。
做法 将所有食材放入碗中，搅拌均匀即可。 涮肉麻酱蘸料