四川泡椒米线家常做法

四川泡椒米线的家常做法如下：

方法一：

食材准备

米线

牛肉粒

薄荷叶碎

小番茄碎

鲜花椒

白糖

鸡精

味精

柠檬汁

葱油

泡辣椒碎

制作步骤

米线放入开水锅里汆断生，捞出沥水后装盘。

撒上煮熟的牛肉粒、薄荷叶碎、小番茄碎和鲜花椒。

配鲜辣味蘸碟一起上桌，食用时把蘸水直接浇在米线碗里即可。

方法二：

食材准备

米线

泡椒

姜蒜

蔬菜

肉类

盐

鸡精

生抽