最有创意的火锅
印度咖喱火锅:
使用当地特产咖喱、番叶、椰子粉和香料等调制底料,涮食鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等,口感浓郁。
韩国石头火锅:
底部放满辣椒油和辣椒粉,上面盖满肉块和肥鸡块,辣度极高,令人回味无穷。
日本纸火锅:
使用特制纸包装食材和汤料,加水点燃后食用,味道鲜美且富有情趣,主要食材包括牛肉片、鱼片和鹿肉片等。
瑞士奶酪火锅:
将奶酪煮成液体状后加入白酒和果酒,用长柄叉子将面包叉起放入锅中蘸食,口感爽口。
瑞士巧克力火锅:
以巧克力为底料,加入白酒和果酒,食用时蘸上各种食材,甜而不腻。
分子料理火锅:
结合现代烹饪技术如低温慢煮和液氮冷冻,创造出如“分子鱼丸”和“云朵羊肉”等创意食材。
主题式火锅:
将文化与美食融合,如武侠风火锅、海洋风火锅等,提供沉浸式的用餐体验。
DIY自助火锅:
顾客可根据自己的口味自由选择锅底、食材和调料,增加用餐的趣味性和互动性。
健康养生火锅:
选用新鲜食材,注重营养搭配,满足健康饮食的需求。
辉哥火锅:
以高档海鲜为主打,食材从香港空运,提供最新鲜的海鲜火锅体验。