土豆豆腐汤怎么做法

方法一：经典土豆炖豆腐

食材：

土豆 2个

老豆腐 1块

蚕豆 适量

青椒 1个

水 适量

酱料：小面酱、花生油、酱油、粉盐、素耗油、五香粉、豆豉

做法：

1. 土豆掰小块，豆腐切大块。

2. 锅里热油，先炒豆豉和蚕豆。

3. 加入小面酱，按个人口味调配，翻炒出香味。

4. 放土豆翻炒，盖上锅盖焖几分钟。

5. 加入豆腐，放剩下的所有调料。

6. 加水与豆腐一平，大火炖开后转小火慢炖，直到水炖的差不多没了即可。

方法二：辣土豆豆腐汤

食材：

土豆 2个

豆腐 1块

午餐肉 适量

辣椒粉 适量

蒜末 适量

生抽 适量

做法：