面包普通面粉做法

方法一：简单炸面包

材料：

鸡蛋 4个

白糖 50g

食用油 15g

普通面粉 400g

酵母粉 5g

制作步骤：

1. 在一个大碗中打入4个鸡蛋，加入50g白糖、15g食用油、400g普通面粉和5g酵母粉，先搅拌成絮状，再揉成一个光滑的面团。

2. 无需等待面团发酵，直接将其搓成长条，用刀切成均匀的小剂子，每个小剂子团成小圆球。

3. 将团好的小圆球放入盘中，表面刷上一层薄薄的食用油，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方醒发，至两倍大。

4. 在锅中加入适量食用油，油温五成热，将醒发好的小圆球放入锅中，用中火炸制，当面包浮起时，用筷子轻轻翻动，炸至金黄色，用漏网捞出沥干油分，稍微冷却后即可享用。

方法二：快速面包

材料：

鸡蛋 4个

白糖 50g

食用油 15g

普通面粉 400g

酵母粉 5g

制作步骤：