茶特色餐饮

茶特色餐饮是指以茶为主题，将茶的香味、口感和营养价值融入各种美食中的一种餐饮方式。以下是一些常见的茶特色餐饮：

茶叶蛋：

将鸡蛋与茶叶、香料一起煮制，使鸡蛋吸收茶香，具有独特的风味。

茶米饭：

利用茶汤来蒸饭，根据个人口味选择不同的茶叶，如绿茶、红茶等，使米饭带有茶香。

茶叶粥：

以茶叶和粳米为主要原料，煮成稠粥，口感滑嫩，清香可口。

龙井虾仁：

选用新鲜的河虾与龙井茶一起炒制，虾仁鲜美，茶香四溢。

绿茶豆腐：

将豆腐与绿茶一起煮，豆腐滑嫩，茶香清新。

茶香饺子：

用茶汤和茶叶制成的饺子皮，包入猪肉、姜等馅，饺子带有淡淡的茶香。

茶香鸡：

将三黄鸡腌制后，用茶汤和其他调料烹制，鸡肉带有茶香，口感鲜嫩。

毛峰熏鲥鱼：

将鲥鱼用毛峰茶叶熏制，鱼肉鲜嫩，带有独特的茶香。

茶泡饭：

类似于茶米饭，但通常使用茶汤来泡饭，口感清香。

茶香鸭：

用茶叶和香料腌制鸭肉，鸭肉干而不柴，带有茶香。