餐饮营业额最低的位置是

餐饮营业额的最低要求是达到 盈亏平衡点（也称为保本点）。在这个点上，餐厅的营业额刚好能够覆盖其所有固定成本和变动成本，没有盈余也没有亏损。具体到老李的M记餐厅，其盈亏平衡点计算如下：

固定成本

月租金：5万元

物业管理费：5万元

人工成本：后厨人员每月工资5000元，前厅人员每月工资5000元，总计100000元

总固定成本

5万元（月租金） + 5万元（物业管理费） + 10万元（人工成本） = 20万元/月

因此，老李的M记餐厅的盈亏平衡点为每月20万元的营业额。只有当营业额超过这个数值时，餐厅才不会亏损；反之，如果营业额低于这个数值，餐厅就会产生亏损。