无盐磷虾做法

无盐磷虾的做法如下:

口水磷虾

磷虾洗净沥干水备用,不加盐。

香葱切葱花,姜去皮切片,蒜瓣拍碎,干辣椒切小段,花椒和豆瓣酱备好放入碗中作为爆锅料。

起锅热油,加入磷虾煎炒至酥脆。

加入爆锅料,炒出香味。

加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀即可。

磷虾炒菜

磷虾洗净,尽量沥干水分。

炒锅油热后放入磷虾煸炒,加料酒去腥,加葱姜炒香。

放入鸡蛋炒成块状,盛出。

再放入韭菜段,加生抽、盐,翻炒均匀即可关火。

南极磷虾炒内酯豆腐

南极磷虾解冻后取100g备用,内酯豆腐取出切小块。