热红酒加橙子

热红酒加橙子的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:经典热红酒

材料

1.5L干红葡萄酒

1个大橙子

八角2个

桂皮1个

丁香2个

草果1个

200克白砂糖

做法

切橙子前先尝一下是否过酸,如果太酸建议更换或适当增加白糖量。

将草果刮点粉末,橙子去皮切块,可以刮点橙皮屑增加风味。

倒入1.5L的干红葡萄酒,大火烧至快开时转小火(4档左右)保持微滚状态煮30分钟。

煮完后最好静置半天再加热饮用,这样能让香料的香气更好地融入红酒中。

方法二:香料丰富的热红酒

材料

一瓶750ml红酒

橙子1个

柠檬1个

苹果1个