哪里的牛肉丸好吃

最好吃的牛肉丸在 广东潮汕。潮汕牛肉丸以其高含肉量(普通级肉丸含肉量≥45%,特级肉丸含肉量≥65%,而潮汕牛肉丸含肉量要求≥80%,汕头牛肉丸更高达≥90%)和传统的制作工艺而闻名。以下是一些值得推荐的店铺:

杏花吴记:

位于汕头,牛肉丸手打73元一斤,特点是个头最大,牛油油脂明显,汁水多。

藩记:

汕头老字号档口,家族生意四代传承,牛肉丸手打75元一斤,虽然个头小,但汁水丰富。

喜盼:

有50多年历史,正宗潮汕纯手打牛肉丸,热销4.8万+,好评人数1500+。喜盼金牌牛肉丸和牛筋丸备受好评,牛肉品质好,采用自家养牛场的新鲜牛肉。

潮庭:

知名的潮汕牛肉丸品牌,采用传统手工捶打与现代生产流程相结合的方式制作,牛肉丸口感紧实,饱满多汁。

喜辉:

潮汕本土知名品牌,获得多位博主、达人、明星好评,牛肉丸一口爆汁,Q弹有嚼劲。

潮汕李老二:

百年历史品牌,以其百年传承的工艺和卓越的品质成为人们餐桌上的常客。

远方:

提供的喜辉家的五星款汕头牛肉丸/牛筋丸,牛肉含量高达90%,符合汕头地方标准。

潮丸嘉:

凭借新鲜的肉质和美味筋道的口感,成为众多美食爱好者的心头好。

海霸王:

位于广东省汕头市,牛肉丸结合现代技术和传统手工工艺,制造出极具风味的牛肉丸。

这些店铺和品牌的牛肉丸均以其高含肉量和传统手工艺赢得了消费者的青睐。建议您根据自己的口味和需求选择合适的店铺和品牌,品尝正宗的潮汕牛肉丸。