香港最好吃烧腊
在香港,有几家烧腊店因其美味的烧腊而闻名,以下是一些推荐:
深井陈记烧鹅粉面茶餐厅:
位于旺角新填地街427-427A号,以深井烧鹅最为有名,肉质紧实,外皮酥香,油脂丰富,香而不腻,搭配梅酱更美味。此外,该店还推荐叉烧、烧鹅濑粉、豉油王鹅肠和叉烧香妃鸡拼。
喜喜烧腊茶餐厅:
位于香港骆克道72-86号熙华大厦B座(N-P地铺),虽然低调,但味道很好,吸引了许多食客。推荐烧鸭、油鸡、烤乳猪、玫瑰鼓油鸡、烧味和烧鹅。
太兴烧味餐厅:
作为香港的老店,太兴有多家分店,以港式烧腊为特色,烧鹅香浓,熏肉和叉烧也非常受欢迎。环境干净舒服,奶茶也很好喝。
镛记酒家:
位于香港中环威灵顿街,以传统手工制作为主卖点,叉烧被誉为全港最好吃的叉烧之一。店内装修具有中国特色,提供茶餐厅和标准座位两种选择。
鲁记烧腊宗祠:
创始于1927年,是第一家以烧腊为主打料理的店面,多年来一直受到港人的宠爱。石头烧腊以五香烧腊为主打,宏业烧腊有近70年的历史,延续最本土的烧腊传统,鸿福烧腊宗祠则以传统手工制作为主卖点。
这些烧腊店各有特色,但都在香港烧腊界享有一定的声誉。建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝,以获得最佳的美食体验。