吃火锅米粉

火锅吃米粉是一种非常美味的组合，以下是一种简单的做法：

用料：

江西米粉 150克

各类火锅丸子 适量

香菇 3朵

鸡蛋 1个

火锅底料 1小块

葱段 适量

生抽 2勺

蚝油 1勺

白糖 1小勺

盐 适量

午餐肉 半块

做法：

午餐肉切片煎一煎，再煎一个荷包蛋。

锅中水煮开下入江西米粉煮10分钟煮熟，捞出待用。

锅里放少许底油，加入葱段爆香，放入火锅底料炒出红油，加入适量清水，各种丸子和香菇大火煮开。

加入2勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖+适量盐，小火继续煮3-5分钟。

加入米粉，午餐肉，荷包蛋继续煮片刻，撒上点香菜即可开吃。

这种吃法不仅能够享受到火锅的麻辣鲜香，还能品尝到米粉的柔韧和爽滑。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量，创造出最适合自己的美味火锅米粉。