郑州二七区餐饮政策规定

郑州二七区的餐饮政策规定主要涉及在新冠疫情防控期间对餐饮场所的限制和要求,具体如下:

暂停堂食服务

根据郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室的要求,二七区市场监管局要求餐饮服务单位暂停提供一切形式的“堂食”服务,仅提供到店自取和外卖订餐服务。

监督检查与关停

市场监管局将组织人员逐户监督检查,对仍在经营“堂食”的行为进行劝阻和关停。

严格落实防控措施

餐饮服务单位和网络订餐第三方平台需严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,加强内部管理,确保食品安全。同时,需推行“食安封签”和“无接触配送”服务。

员工与取餐人员管理

所有从业人员和取餐人员必须严格落实戴口罩、“一米线”等待等防控措施。

消费者管理

消费者必须佩戴口罩,并接受体温测量。餐饮单位门口必须设定一个卡口,安排专人负责,确保所有消费者逐一经过体温检测和口罩佩戴情况检查。

供餐流程优化

餐饮单位需合理确定供应品种,实行套餐制,通过菜品预包装、小程序点餐、印制点餐彩页等方法,缩短点餐时间,实现无接触销售、无现金支付、无等待交易。

等候区域管理

必须划定等候隔离线,隔离线间距不得少于1.5米。不同区域均有等候人员的,应分向划定隔离线,严禁人员无序扎堆聚集。

这些规定旨在减少人员聚集,降低疫情传播风险,确保公众健康和安全。建议餐饮服务单位严格遵守相关规定,共同维护良好的防疫秩序。