草鱼那个部位好吃

草鱼的美味部位包括：

鱼鳍肉滑而紧，有筋道，是草鱼中的上上品。

鱼腩肉鲜滑肥美，软而不腻，且鱼刺少，鱼脂多，非常受欢迎。

鱼肚非常软嫩，口感细腻，尤其是背脊鱼肚，鲜美度强，且富含胶原蛋白和透明质酸，有美容养颜作用。

鱼头肉质柔软，含有大量脂肪和胶原蛋白，味道鲜美，营养丰富，尤其受到日本人的喜爱。

鱼尾肉质鲜嫩，味道扑鼻，含有大量胶原蛋白和钙质，有助于新陈代谢和美容养颜。

鱼膘口感Q弹嫩滑，炖鱼时味道比鱼肉更美味。

鱼籽在炖鱼时味道比鱼肉更美味，且富含营养。

建议根据个人口味选择合适的部位进行烹饪，以获得最佳口感和营养体验。例如，喜欢滑嫩口感的可以尝试鱼鳍肉和鱼腩肉，喜欢鲜美滋味的可以品尝鱼肚和鱼头，喜欢口感鲜嫩的可以尝试鱼尾，而追求独特风味则可以尝试鱼膘和鱼籽。