禄丰关于餐饮的政策

禄丰市关于餐饮的政策主要包括以下几个方面:

强化宣传与引导

通过在餐饮服务单位食堂内张贴“使用公勺公筷”“文明用餐”“光盘行动”等标语,积极引导餐饮服务单位树立文明餐桌理念,将“厉行节约、反对浪费”融入到日常经营中。同时,引导消费者养成良好生活习惯,拒绝食用野生动物,减少“舌尖上的浪费”。

监督检查与规范

结合餐饮服务食品安全监督检查,引导餐饮服务单位自觉实行“公筷制”“双筷制”,并把“公筷公勺”配备作为服务标准。对未按规定配备“公筷公勺”的餐饮服务单位进行督促指导,确保大中型餐饮服务单位率先完成“公勺公筷”的配备,并逐步向小型餐饮场所宣传推广。

倡导分餐制

积极引导消费者实行“分餐制”,倡导用餐新风尚,养成健康好习惯,争做“文明餐桌行动”的践行者、示范者和推动者。通过宣传活动,提高公众对分餐制的认识和接受度。

开展专项行动

开展“制止餐饮浪费、力行绿色健康消费”宣传活动,贯彻落实国家和省、州市场监管局关于制止餐饮浪费专项行动的部署要求,坚决制止餐饮环节浪费行为。

明码标价与“三防”设施检查

对农贸市场开办单位或市场物业管理单位进行明码标价专项检查,督促市场经营者标明商品和服务价格。同时,对餐饮经营单位的“三防(防鼠、防蝇、防蟑螂)”设施进行检查,确保食品安全。

净餐馆达标行动

通过分片挂街划片包户的方式,实行网格化管理,对全市餐饮户进行入户宣传指导,对标对表查找整改内容,制定整改方式和措施时限,确保“净餐馆”七个达标工作落实到位。