毕节特色餐饮

毕节市位于贵州省西北部，是一个美食天堂，拥有丰富的特色餐饮文化。以下是毕节的一些特色美食：

毕节汤圆：

以汤圆细嫩、口感细腻而著称，是毕节的一道传统特色小吃。

毕节豆腐干：

以豆腐干香软、味道香醇而著称，毕节豆腐干有多种吃法，如手撕豆腐、炸豆干等。

毕节燃面：

以面条筋道、味道香醇而著称，是毕节的传统面食小吃。

毕节脆哨面：

以面条筋道、哨子香脆而著称，是毕节非常受欢迎的一道小吃。

毕节豆腐脑：

以豆腐细嫩、口感细腻而著称，通常搭配辣椒油、葱花等调料食用。

毕节沙土羊肉粉：

以羊肉鲜嫩、汤汁浓郁而著称，是毕节沙土镇的传统特色小吃。

毕节夜郎八卦鸡：

以鸡肉鲜嫩、味道香醇而著称，是毕节的一道传统美食。

毕节酸菜：

以酸菜酸脆、味道香醇而著称，常用于制作各种菜肴和汤品。

毕节苦荞粑：

以粑皮酥脆、味道香甜而著称，是毕节的传统小吃。

毕节糍粑包豆腐：

以糍粑香软、豆腐鲜嫩而著称，是毕节的一道传统甜品。