茶汤圆的做法
绿茶汤圆
原料:糯米粉、绿茶粉、白芝麻、熟花生米、葡萄干、白糖、玉米油。
做法:
1. 糯米粉加入40度的温水拌成絮状,加入绿茶粉揉成面团。
2. 芝麻炒香,花生米去皮擀碎,加入葡萄干和白糖,加玉米油拌匀成馅。
3. 面团分成小块,包入馅,捏紧口,揉成圆形。
4. 水开后下汤圆煮至浮起即可。
茶汤汤圆
原料:汤圆、茉莉乌龙茶。
做法:
1. 泡茶,同时煮汤圆。
2. 汤圆快熟时,在碗底放糖,倒入茶水。
3. 放入煮好的汤圆即可。
抹茶红豆汤圆
原料:糯米粉、抹茶粉、红豆、白糖。
做法: