槐树豆制做法

槐花豆腐

用料：豆腐 400克，槐花 200克，油 适量，盐 适量，火锅料 适量，淀粉 少量。

做法：

1. 豆腐切成小块，用少量淀粉勾芡。

2. 锅里放油加热，先放豆腐，再倒芡，加适量盐和火锅料。

3. 最后放入槐花，炒匀，两分钟后出锅。

蒸槐花豆腐

用料：槐花 150克，生花生面 30克，生豆面 50克，盐 适量。

做法：

1. 槐花洗净，加少量盐码味。

2. 生花生面和生豆面混合，撒在槐花上，再加适量盐，用手抓匀。

3. 蒸锅添水，冷水上锅，蒸上汽后再蒸15分钟左右，直到没有生豆面和花生味。

炒槐豆

做法：

1. 将槐豆倒入干锅中，中小火炒制，不停翻搅，直到表面炒成糊色。