在家吃烧烤什么好吃的

在家烧烤时，可以选择以下几种美食：

烤五花肉串：

五花肉切块，加入调料腌制后，用竹签串起，放入空气炸锅150度烤15到20分钟，烤好后撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒和白芝麻再烤2分钟即可。

烤鸡腿：

小鸡腿清洗干净沥干水分，加入料酒、生抽、老抽、耗油、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜、蒜末和姜片腌制2小时以上，然后放入烤箱170度烤15分钟，翻面继续烤15分钟，期间刷两次蜂蜜水，最后洒孜然粉和孜然粒继续烤5分钟即可。

烤土豆：

土豆洗净切块或片，加入橄榄油、海盐、黑胡椒和五香粉拌匀，预热烤箱至200°C，烤制约20-30分钟至金黄且熟透。

烤金针菇：

金针菇150克，酱汁包括洋葱碎、孜然、辣椒粉、蒜末、生抽、热油和适量盐，将金针菇放入锡纸盒，淋上酱汁后加水盖锡纸，放入烤箱或空气炸锅200度烤30分钟。

锡纸烧烤：

花甲、嫩豆腐、娃娃菜、金针菇、粉丝等食材放入锡纸盒，淋上特制酱汁后加水盖锡纸，200度烤30分钟，撒上葱花和小米辣即可。

爆浆豆腐：

豆腐提前解冻，煎至两面金黄，加入烧烤料、油泼辣子、蒜末、花椒粉、熟芝麻、花生碎等调料拌匀，最后裹上调料一口一个。

烤牛、羊肉串：

选用新鲜牛肉或羊肉，切成块状，腌制后串起，刷油翻滚，撒胡椒粉，烤至金黄酥脆。

烤蔬菜：

如烤玉米粒、烤豆干苕皮、烤茄子、烤韭菜等，各有不同的风味，可以根据个人口味选择。

这些烧烤美食不仅美味可口，而且制作过程相对简单，适合家庭聚会或朋友聚餐时享用。建议提前准备好食材，根据个人口味调整调料，这样可以在家轻松享受美味的烧烤时光。