芝麻麻枣做法

芝麻麻枣的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 黑芝麻红枣粥

材料准备：

黑芝麻：50克

红枣：10-15颗

大米：100克

清水：适量

冰糖：适量（根据个人口味添加）

制作步骤：

材料清洗：

将大米用清水淘洗干净，去除杂质。红枣洗净，去核备用。黑芝麻用清水略洗，沥干水分。

浸泡大米：

为了使粥更加绵软，可以将大米提前浸泡30分钟至1小时。

煮粥：

锅中加入适量清水，大火烧开。水开后，加入浸泡好的大米，转小火慢煮。煮至大米开花，粥体变得浓稠。

加入黑芝麻和红枣：

在粥体浓稠后，加入黑芝麻和红枣。继续小火煮10-15分钟，让黑芝麻和红枣的香味充分融入粥中。

调味与享用：

根据个人口味，加入适量冰糖调味。搅拌均匀后，即可关火。让粥稍微冷却一下，口感更佳。煮粥时要注意火候，避免粥体烧焦。

2. 芝麻麻枣（传统做法）

材料准备：

黑芝麻：50克

红枣：100克

糯米粉：16千克

芋艿浆：1千克