煎饼里卷什么好吃

煎饼里可以卷多种食材，以下是一些推荐的组合：

大葱：

大葱是煎饼卷的经典食材，特别是在山东地区非常受欢迎。将大葱洗净后加上刚烙好的煎饼卷着吃，口感辛香辣伴着甜酱的味道，非常美妙。

土豆丝：

土豆丝含有较高的淀粉，容易熟，是许多人选择卷煎饼的食材之一。卷的土豆丝需要在制作煎饼时放入卷在一起，加热后食用。

青椒炒鸡蛋：

青椒炒鸡蛋的鲜美味道与煎饼的柔韧口感完美融合，是一道非常美味的组合。

牛肉炒拉各斯：

牛肉炒拉各斯的香辣味道与煎饼的香甜口感相得益彰，是挑战味蕾的美味选择。

花生：

花生粉的甜香与煎饼的软糯口感搭配在一起，味道非常好。

咸菜：

各种咸菜如干咸菜、湿咸菜、软咸菜、硬咸菜、荤咸菜、素咸菜都可以与煎饼搭配，增加口感的层次。

黄瓜丝：

黄瓜丝的脆爽口感与煎饼搭配，酸辣脆爽，非常好吃。

酸辣脆爽的菜：

如酸辣土豆丝、酸辣茄子等，这些脆爽的菜与煎饼搭配，口感层次丰富。

鸡肉粥：

煎饼卷鸡肉粥，既有煎饼的香甜，又有鸡肉粥的鲜美，是北方的经典搭配。

豆沫菜：

石磨煎饼搭配豆沫菜，既有豆沫菜的嚼劲，又有煎饼的软糯，非常美味。