餐饮店热食设备都有啥

餐饮店热食设备种类繁多，可以根据不同的烹饪方式和需求进行选择。以下是一些常见的热食设备：

炉灶：

包括燃气炒灶、双眼炒灶、低汤灶等，用于各种炒、煮、炖等烹饪方式。

烤箱：

用于烘烤、烤制各种食品，如面包、蛋糕、烤鸡等。

蒸箱：

用于蒸制食物，包括海鲜蒸柜、蒸饭柜、蒸柜等。

微波炉：

用于快速加热冷链食品，适合快餐、盒饭等。

煲仔炉：

用于慢炖、煲汤等，保持食物的营养和风味。

汤炉：

专门用于熬制各种汤品。

电磁炉：

一种无明火的烹饪设备，安全卫生且方便操作，适合各类餐饮店。

扒炉：

用于西餐烧烤，如牛肉、肉块等。

烤箱：

用于烘烤、烤制各种食品，如面包、蛋糕、烤鸡等。

蒸箱：

用于蒸制食物，包括海鲜蒸柜、蒸饭柜、蒸柜等。