馍夹串怎么做好吃

馍夹串的做法如下：

材料

炒酱料：菜籽油75克、姜末10克、洋葱末20克、蒜蓉20克、大葱花10克、孜然碎6克、番茄酱30克、豆瓣酱30克、甜面酱30克、酱油30克、蚝油30克、白糖20克、开水200克、花椒面3克、辣椒面5克、白芝麻3克。

串串：选择自己喜欢的串串。

烙饼：6张。

步骤

起锅烧油至3层热。

放入姜末、洋葱末、蒜蓉和大葱花，炒出香味。

加入孜然粒，炒出香味。

将番茄酱、豆瓣酱、甜面酱、酱油、蚝油、白糖和开水混合，倒入锅中，搅拌均匀。

最后加入花椒面、辣椒面和白芝麻，炒匀即可。

面团加酵母粉发好后，做成白馍。

不用放油，入锅烙至两面金黄，备用。

将自己喜欢的蔬菜和肉类切成适当大小，串成串。