青岛好吃的生腌海鲜

青岛的生腌海鲜非常出名，以下是一些推荐的生腌海鲜：

孙家酱蟹：

孙家酱蟹在城阳区非常受欢迎，味道比市区的更好。推荐尝试直接食用、拌米饭和卷海苔三种吃法。

腌虾蛄：

腌虾蛄是青岛的“当红流量明星”，吃起来咸辣爽口，适合搭配地瓜粥或作为下酒菜。

生腌血蚶：

血蚶经过开水烫一下后掰开，加入酱油、香菜、蒜末、辣椒浸泡几小时即可食用。比起直接开水烫，腌一下能保留鲜美并增添爽口。

生腌螃蟹：

选用活蟹切块后，加入酱油、白醋、香菜、蒜末、辣椒、鱼露调成的料汁中腌制几小时，口感冰冰凉凉，鲜甜可口。

生腌虾：

将虾处理干净后，用白醋、酱油、香菜、蒜末、姜、辣椒做成料汁腌制几小时，吃起来爽滑鲜甜。

生腌达仔（剥皮鱼）：

这是东山人把一些小的剥皮鱼腌制后做成的一道经典早餐配菜，独具风味。

生蚝：

青岛的生蚝非常好吃，尤其是青岛土著的生腌生蚝，口感鲜美，值得一试。

螃蟹：

青岛的螃蟹种类繁多，如梭子蟹、石夹红等，撬壳而食，蛎肉饱满，口感爽滑。

海螺：

煮熟后的海螺切成片，口感弹牙，带有淡淡的甜味和海洋的咸香。

对虾：

青岛的对虾个大肉厚，无论是清蒸还是油焖，都能展现出其独特的魅力。