辣鸡肉芝士火鸡面做法

方法一：常规做法（干拌）

煮面：

将适量的清水倒入锅中，大火烧开后，放入火鸡面面饼。煮约莫5分钟，用筷子拨动面变软变白后，水全部倒光。

加辣酱和调味包：

放入辣酱（不能吃辣的别逞强），搅拌，再加入调味包（白芝麻和海苔碎）。

方法二：加料美味版（少量汤/牛奶版）

煮面：

将适量的清水倒入锅中，大火烧开后，放入火鸡面面饼。煮约莫3分钟，把汤倒了，加入辣酱搅拌。

加料：

条件允许的话，再加入鸡蛋、芝士片焖一会儿（由鸡蛋生熟度来定需要闷的时间）。如果喜欢更加柔和的口感，可以加入少量牛奶。

方法三：辣鸡肉火鸡面

准备食材：

鸡胸肉2块、火鸡面1袋、橄榄油、马苏里拉芝士、盐、黑胡椒。

腌制鸡胸肉：

鸡胸肉提前用盐和黑胡椒腌制，怕火鸡面太辣的，可以拿出一部分酱料一起腌制鸡胸肉。

煎鸡胸肉：

鸡胸肉用厨房纸吸干水分，从中间剖开，塞上卷成棍状的锡纸。平底锅加橄榄油，煎熟鸡胸肉两面煎至焦黄后，盖上盖子焖15分钟。

煮面：

同时煮开火鸡面拌匀，鸡胸肉好了以后拿掉锡纸，放入火鸡面，撒上适量马苏里拉芝士，放入预热到190度的烤箱5分钟。

方法四：自制火鸡面

煮面：

方便面在沸水中煮熟，捞出晾凉。

加辣酱和调料：

加入老干妈辣椒油1勺、韩式辣酱2勺、苹果泥适量搅拌均匀，再加适量白糖和熟芝麻，搅拌均匀后放点海苔碎即可。

小贴士

根据个人口味可以适量调整辣酱的用量，避免太辣。

可以根据喜好加入不同的配料，如蔬菜、肉类等，增加口感和风味。

希望这些做法能帮助你制作出美味的辣鸡肉火鸡面!