餐饮三餐三大忌

餐饮三餐中有三大忌，这些禁忌有助于维护身体健康，预防疾病。以下是这三大忌的具体内容：

晚餐早吃可以减少尿路结石病的发病率。因为人的排钙高峰期在进餐后4—5小时，晚餐过晚会导致尿液在尿路中潴留，增加尿中钙的沉积，形成结石。

晚餐应以富含碳水化合物的食物为主，减少蛋白质和脂肪的摄入。因为晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍，高蛋白食品会使尿中的钙量增加，降低体内钙的贮存，诱发多种疾病。

晚餐宜少吃，避免过饱。因为晚餐吃得过多会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。同时，晚餐过饱还会影响睡眠质量。

综上所述，为了保持身体健康，建议遵循这三大忌，合理安排晚餐，保持饮食的均衡与适量。