西点酱的种类用途有

西点酱的种类及用途如下：

用于制作各种烘焙食品，如爆浆曲奇、流心曲奇、麻薯、月饼、蛋黄酥和芝士酥等。

用于给烘焙食品如蛋糕、饼干等提供巧克力风味。

通常由新鲜水果制成，用于增加烘焙食品的水果风味。

用于炒意大利面、烩海鲜、烩肉菜类、披萨等。

用于炒意大利面、炒贝类海鲜、搭配鱼类菜肴食用，也可直接涂抹在面包上。

基础酱汁，用于制作红酒酱汁、黑胡椒酱汁，适用于烩菜和搭配肉类菜肴。

适用于牛排、羊排、猪排的配餐调味。

沙拉酱的基础酱汁，可衍生出千岛酱、凯撒酱和法汁等。

用于面点和糕点等食品中的内陷料，增加食物的香甜程度和口感层次感。

内心具有液态或半液态的酱料，常用于需要保持液态的烘焙食品中。

味道浓郁，适合用作冰淇淋酱汁，冷藏可保存3个月。

由新鲜草莓、橙子皮、白葡萄酒和八角制成，鲜亮且具有草莓风味。

这些西点酱不仅丰富了烘焙和餐饮食品的口感和风味，还为烹饪提供了多样的选择。建议根据不同的烹饪需求和口味偏好选择合适的西点酱。