油查怎么做好吃法

油查（油角）的制作步骤如下：

准备材料

普通面粉200克

鸡蛋1只

猪油30ml

水40ml

花生油10ml

炒花生、炒芝麻、椰蓉、白糖（用于馅料）

制作馅料

将花生、芝麻炒香后放凉，用塑料袋捣碎，加入芝麻、椰蓉和白糖拌匀，根据个人口味调整份量。

和面

将鸡蛋打散，加入面粉中，慢慢分次加入水，搅拌成面团。

用手搓至光滑，盖上保鲜膜放置10分钟。

擀面皮

将面团分成若干等份，取一份用擀面杖擀成厚度适中的面皮。

可以用玻璃杯压出圆形面皮，也可以直接用手按薄。

包馅