来人吃好吃的

当家里来客人时，提供一些美味又受欢迎的家常菜是一个很好的选择。以下是一些建议：

洋葱炒牛肉

配料：肥牛、洋葱、青椒、红辣椒、肉汤、清蒸鱼和酱油、蚝油、新鲜胡椒粉、红薯淀粉。

做法：

1. 把洋葱切成块，青椒和红辣椒切成块。

2. 半碗汤中加入三汤匙清蒸鱼和酱油、半汤匙酱油、半汤匙蚝油、研磨适量胡椒粉和少量红薯淀粉，拌匀备用。

3. 肥牛放入沸水中焯水后捞出。

4. 锅中加油炒香洋葱，加入青椒和红辣椒炒，然后放入肥牛，倒入酱汁，充分搅拌。

椒盐九肚鱼

配料：九肚鱼、炸鸡粉、盐胡椒粉、腌肉粉、生料、两个鸡蛋、葱。

做法：

1. 用炸鸡粉腌制九肚鱼约20分钟，再蘸一下炸鸡粉。

2. 打两个鸡蛋，蛋黄打碎后放入腌鱼中，可加其他调味品、料酒、腌肉粉或辣椒粉。

3. 鱼中加入玉米粉，在沸腾的油锅中炸至金黄，撒上胡椒、盐和葱。

酸辣土豆丝