火锅粉炒豆芽

火锅粉炒豆芽的做法如下：

食材准备

豆芽菜200克

火锅粉300克

香菜3棵

蒜瓣2个

火腿肠适量

制作步骤

豆芽洗净，香菜切小段，蒜瓣切末，火腿肠切片。

汤锅中加入适量清水煮开，然后加入味好美麻辣锅底料搅拌均匀，放入豆芽焯熟，捞出装盘。

再放入土豆粉和火腿肠煮至变胖，捞出装碗，并撒上香菜末和蒜末即可开吃。

注意事项

焯豆芽的时间不宜过长，以免失去脆爽口感。

火锅粉煮至变胖即可，不宜煮得过软，以保持筋道口感。

烹饪技巧

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量，以达到最佳口感。