四川火锅的做法披萨
四川火锅的做法披萨结合了四川火锅的特色口味和披萨的经典制作方法。以下是一个具体的配方和做法：
食材准备：
中筋面粉 250克
水 125克
盐 2.5克
白砂糖 2.5克
酵母 2.5克
无盐番茄酱 110克
海底捞麻辣味火锅底料 11克
金针菇 12克
午餐肉 65克
藕片 35克
土豆 50克
火锅牛肉片 40克
马苏里拉芝士 50克
制作步骤：
面团制作
取一个大一点的盆，倒入面粉，然后把盐倒入盆的一个角落内。
将酵母和糖溶解在水中，溶解彻底，混合均匀。
将面粉堆成山状，中间挖一个洞，然后分次倒入酵母水，每次混合部分面粉拌入后继续加入酵母水，直至全部加入。
最后把面团混合揉捏成一个均匀的面团。
将面团放在温暖的地方（盖上保鲜膜）发酵至少30分钟，至原来体积的两倍大。