网站首页 > 火锅 > 火锅增香底料 火锅增香底料的制作通常包括多种香料和调料,以下是一个基本的火锅增香底料配方及其制作方法:香料部分花椒:50克小茴香:40克砂仁:20克白扣:15克香果:5克八角:20克草果:20克香叶:20克桂皮:5克丁香:3克其他配料干朝天椒:100克(根据口味可调整)四川豆瓣酱:100克冰糖:20克老姜:20克小葱:20克大蒜:30克洋葱:30克白酒:10克制作方法将所有香料放入开水锅中煮2~3分钟,然后捞出沥干水分备用。