韩先生火锅店服务员礼仪
仪容仪表
头发应梳理平整,经常清洗,保持干净。男服务员发脚下前不过耳,后不过领;女服务员头发不宜过长,应佩戴头花,头发不能蓬松和披散。
员工工作服平整,经常清洗,保持清洁,工号牌应佩在胸前左上方,与第二颗扣子平行。
注意保持头发、皮肤、牙齿、手指清洁,上班时间口腔必须保持清新,严禁吃有异味食物。
男服务员不能留胡子或手臂上刺花,女服务员不可佩戴耳环、戒指等首饰,男女不能留长指甲,不得携带传呼、手机、钥匙链等物品。
上班时间,女服务员一律化淡妆上岗,严禁化浓妆,不能使用味道过浓的香水、香粉。
行为举止
在客人面前不能出现吃东西、饮酒、吸烟、伸懒腰、哼小调等不文雅行为,咳嗽时面向一旁,用手捂住,避免发出声音。
在走廊、过道、楼梯中与客人相遇过,应主动避让,后退半步,侧身相让,面带微笑,并问好。
在餐厅内或客人面前,不要高声喧闹,大呼大叫。