火锅炸蛋怎么做

火锅炸蛋的制作方法如下：

1. 准备材料：鸡蛋若干，适量食用油，盐适量。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

3. 锅内倒入足够的食用油，加热至油温适中。

4. 倒入搅拌好的鸡蛋液，用中小火慢慢炸至鸡蛋两面金黄。

5. 炸好的鸡蛋捞出，沥干油分即可食用。

这是一个基础的炸蛋制作方法，你可以根据个人口味添加不同的配料，比如火腿肠、葱花、姜等，来丰富火锅炸蛋的风味。