街边红酒做法
街边红酒,通常指的是将红酒与各种水果和香料一起煮制,以增加风味和香气的饮品。以下是一种简单的街边红酒做法:
所需材料:
1. 1.5L 红酒(普通的干红葡萄酒即可)
2. 3小段桂皮
3. 250g 白糖
4. 10粒丁香
5. 1个无公害橙子
6. 1个柠檬
7. 1个苹果
8. 一小撮肉蔻粉(可选,主要是增加桂皮和丁香的香气)
做法步骤:
准备材料
橙子、柠檬洗净,取薄皮(注意不要取到白色部分),苹果切大块。
所有材料倒入锅中,先不点火搅拌几分钟,然后大火搅拌煮5分钟左右,根据个人口味可以适当延长煮制时间。
点火燃烧酒精
拿火机靠近液体表面点火,让酒精燃烧掉一些,这样可以使酒味更浓。