街边红酒做法

街边红酒,通常指的是将红酒与各种水果和香料一起煮制,以增加风味和香气的饮品。以下是一种简单的街边红酒做法:

所需材料

1. 1.5L 红酒(普通的干红葡萄酒即可)

2. 3小段桂皮

3. 250g 白糖

4. 10粒丁香

5. 1个无公害橙子

6. 1个柠檬

7. 1个苹果

8. 一小撮肉蔻粉(可选,主要是增加桂皮和丁香的香气)

做法步骤

准备材料

橙子、柠檬洗净,取薄皮(注意不要取到白色部分),苹果切大块。

所有材料倒入锅中,先不点火搅拌几分钟,然后大火搅拌煮5分钟左右,根据个人口味可以适当延长煮制时间。

点火燃烧酒精

拿火机靠近液体表面点火,让酒精燃烧掉一些,这样可以使酒味更浓。

静置与过滤