杭州餐饮业法律
杭州餐饮业涉及的法律主要包括以下几部:
《中华人民共和国食品安全法》:
2009年2月28日通过,2015年4月24日修订,2018年12月29日修正。
《食品安全法实施条例》:
对《食品安全法》的具体实施细节进行了规定。
《餐饮服务食品安全监督管理办法》:
对餐饮服务的食品安全进行监督管理。
《餐饮服务食品安全操作规范》:
规定了餐饮服务过程中的具体操作要求。
《中华人民共和国农产品质量安全法》:
涉及农产品的质量安全监管。
《中华人民共和国产品质量法》:
涉及产品质量的管理和监督。
《餐饮服务许可管理办法》:
规定了餐饮服务许可的申请、审批和管理。
《杭州市网络餐饮外卖配送监督管理办法》:
2023年5月1日起施行,专门针对网络餐饮外卖配送活动及其相关主体的管理和监督。
此外,杭州还针对餐饮业的特定方面制定了其他相关规定,例如《商业特许经营备案管理办法》,涉及商业特许经营的备案程序和要求。
这些法律法规共同构成了杭州餐饮业法律框架,旨在确保食品安全、从业人员权益保护、合同签订及纠纷解决等多个方面。建议餐饮业者严格遵守这些法律法规,以维护自身合法权益和良好的市场秩序。