昆明好吃羊肉火锅

昆明有几家提供美味羊肉火锅的餐厅，以下是一些推荐：

特色：使用云南本地小耳朵黑山羊炖煮的羊肉自助火锅，69元/人。火锅包括清汤锅底、羊肉、羊杂、羊排、羊血、蔬菜、蘸水和饮料，性价比极高。

推荐理由：老板只认一个“鲜”字，新鲜羊肉炖煮，没有科技与狠活，吃的就是羊肉的原汁原味。特别推荐他们的煳辣羊肉自助，虽然需要单独加个锅底费，但味道超级美味。

特色：提供超好吃的煳辣羊肉火锅，香辣、煳辣合而为一的复合味道。使用的黑山羊来自本土，吃草喝泉水长大，原生态。

推荐理由：一锅煳辣羊肉，再配上爆炒羊肝、爆炒羊肉粒，下酒下饭无比爽口。特别适合秋冬季节进补。

特色：位于丰民路，提供黄焖全羊火锅，包含带皮熟羊肉、羊血羊杂拼、蘸水、纸巾和餐具。羊肉经过多年的经验精心烹制，无膻味，口感软滑弹牙。

推荐理由：酱汁浓郁入味，羊肉软嫩，吃起来上瘾。适合喜欢黄焖羊肉的朋友。

特色：提供原汁原味的羊汤锅，原料来自于罗平农家，环境温馨雅致，适合体验真正的罗平农家味道。

推荐理由：羊肉炖煮后鲜彻透骨，脱骨不离骨，汤汁鲜美，搭配多种配菜和调料，增加口感和营养价值。

特色：位于滇池路，提供超好吃的煳辣羊肉火锅，香辣、煳辣合而为一的复合味道。使用的黑山羊来自高寒山区，肉质鲜嫩，无膻味。

推荐理由：适合喜欢辣味的食客，一锅煳辣羊肉，再配上爆炒羊肝、爆炒羊肉粒，下酒下饭无比爽口。

这些餐厅各有特色，建议根据自己的口味选择适合的餐厅和锅底。特别是1938餐厅和菌海森林的煳辣羊肉火锅，备受食客好评，值得一试。