餐饮店店长和员工比例

餐饮店店长和员工的比例可以根据不同的管理结构和激励政策而有所不同。以下是一些常见的情况和比例：

绩效奖励比例

店长、前厅经理和其他员工的奖励比例分别为30%、20%和50%。

股权分配

创始人（大股东）通常占50%-60%的股份。

联合创始人（重要合伙人或高管）占20%-30%的股份。

骨干（包括店长、厨师长、前厅经理、技术骨干）占10%-20%的股份。

薪资比例

店长的薪资通常比店员高出20%到50%。

利润分红

门店管理者的月度分红依据为每月各店纯利润的5%，其中店长占比3%。

这些比例和分配方式可以根据具体餐饮店的规模、经营状况和管理需求进行调整。建议根据实际情况制定合理的比例和激励政策，以激发员工的工作积极性和忠诚度。