厨具防绣方法
厨具防绣的方法有以下几种:
留油防锈
每次使用完铁锅后,不要洗得太干净,留点油在锅内,这样可以防止铁锅生锈。在铁锅上抹点油,或者煎肥猪肉、猪皮等东西后,用柔软的抹布或丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方,避免阳光直射。
热油擦拭
将铁锅烧至温热,用猪肉皮或食用油擦锅,冷却后再如此擦拭数次,待锅体渗透油渍,即可防锈。
使用茶叶
将新铁锅放在炉灶上,取大米饭快熟时的浓汤二三碗倒进锅中,投入粗茶叶60克,让米汤煮沸后,不断擦拌,使铁锅里层处处受湿。处理半小时后,将米汤、茶叶倒掉,将锅擦干,铁锅就不会生锈。
黄砂或煤灰擦洗
先用黄砂或煤灰加草团带水擦,将锅表面的灰白色基本擦去,然后将锅烧热,放入适量的食油,一直烧至油液冒烟,这时用锅铲将草纸把油在锅面上全部擦遍,然后停火,再用清水洗净即可。
醋去锈
把锅烧热,关火,用抹布沾些醋直接擦拭铁锈部位,一般的铁锈都会马上掉下来。
淘米水浸泡
将铁锅清洗干净后,放到浓度较高的淘米水中浸泡,就能为其增添一层保护防止它们较快地生出锈斑。
使用盐巴
用沾盐巴的洋葱或马铃薯在锅表面生锈处来回擦拭至锈斑去除,最后用清水冲洗干净即可。