酒店餐饮服务的工作范围
酒店餐饮服务的工作范围包括以下几个方面：
迎接宾客
引导宾客到预订台位或满意的台位。
迎接宾客，提供热情周到的服务。
客满时安排
负责安排好后到的宾客，确保宾客在等位时感到舒适和满意。
记录和汇报
熟知当天订餐情况，记录宾客的特殊活动（如生日庆祝会），并及时向主管汇报。
注意听取宾客的意见，及时向上级反映和协助处理各种问题。
餐饮服务
向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
按照服务程序，迎接客人入座，提供点菜、上菜、酒水服务、结帐等服务。
勤巡台，及时撤换餐具，响应客人要求。