添置新厨具

新家添置厨具时，建议先配置最基本且实用的几款工具，然后再根据个人需求逐步升级。以下是一些建议的基础款厨具：

切片刀：包括中式和西式两类，分别适用于不同硬度和食材的切割。

斩骨刀：用于处理骨头等较硬的食材。

厨房剪刀：辅助工具，适用于剪菜、剪肉、剪包装袋等。

建议选择一块质量好、易于清洗的菜板，最好能分开生熟食材。

用于日常炒菜，不粘锅能减少油烟和食物粘连。

用于煮汤、炖菜等，容量适中，方便使用。

自动烹饪米饭、粥等食物，方便快捷。

用于加热食物、解冻、蒸煮等，节省时间。

此外，还可以考虑以下附加厨具以提升厨房的便利性和效率：

用于擦拭厨房中的油渍和污垢，方便快捷，避免传统抹布容易油腻的问题。

用于覆盖剩菜剩饭，防止细菌感染，使用方便且卫生。

用于清洁厨房地板，去除油渍和缝隙中的污垢，比传统方法更省力。

如空间允许，建议安装一台洗碗机，解放双手，提高清洗效率。

用于处理厨余垃圾，保持厨房卫生，避免传统垃圾桶的弊端。

用于过滤水质中的大颗粒杂质，保护家庭净水器，延长其使用寿命。

集成燃气灶、油烟机、消毒柜等功能，节省厨房空间，提升烹饪舒适度。

用于清洁灶台、油烟机、不锈钢锅具等，效果显著，省时省力。

用于整理和存放锅铲、汤勺等小厨具，避免油污滴落，保持厨房整洁。

用于厨房墙壁和灶台的防油贴纸，耐高温、耐油污，易于清洁。

用于磨利变钝的刀具，保持刀具锋利，提升烹饪效率。

最后，建议在搬运和存放厨具时进行分类和清洁，使用正确的搬运工具，并为厨房用具做好保护措施，以延长其使用寿命和保持厨房整洁。