餐饮店的成本提升

餐饮店的成本提升可以从以下几个方面进行：

选择多个供应商进行竞价，并与供应商达成长期合作协议，以获得更有利的价格。

将采购与库存之间的联系通过与供应商的协作进行优化，实现供需平衡，有效降低库存损耗。

合理控制员工的加班、请假等问题，减少不必要的人工成本开支。

通过加强考核制度、合理分配工作任务等措施，降低工资成本，提高员工的工作效率和绩效。

推出成本低廉的餐品，提高毛利率。

招聘专业营养师，对菜品的配料、口味、色泽等进行优化，提供更加经济、实惠的菜品。

通过安装新型节能设备、利用太阳能电池板等绿色能源技术，降低能源成本。

使用高效的能源和用水设备，以及优化设备的使用方式，降低能源和用水成本。

减少菜单种类可以降低原材料采购和存储成本，同时可以提高厨师的专注度和菜品的质量。