红酒倒一半还是倒满

红酒的倒酒量通常建议为杯子容量的 三分之一左右。这样做的原因有以下几点：

便于观察酒液颜色：

倒三分之一可以使酒液在杯中“摊平”，便于观察酒液的颜色和是否纯正。

便于醒酒：

倒三分之一的红酒量有利于酒液与空气大面积接触，从而加速醒酒过程。

便于香气释放：

留有足够的空间可以让红酒的香气充分释放，在闻香晃杯时更加浓郁。

葡萄酒礼仪：

品酒是一种优雅的行为，倒三分之一既优雅又美观，避免了酒洒出的尴尬。

便于摇杯：

倒满杯无法摇杯，而倒三分之一则有利于摇杯，使酒体与空气充分接触，释放更多香气。

综上所述，为了确保红酒的最佳品鉴体验，一般建议将红酒倒入酒杯的三分之一左右。