西点房规则

西点店的规矩主要包括以下几个方面：

遵纪守法，爱岗敬业 ：员工应遵守法律，热爱自己的工作，忠于职守，不迟到和早退。

仪表大方，统一工装：

员工上班时应穿着整洁统一的工装，保持工装干净。

熟记商品信息：

员工应熟悉每种商品的名称、特点和口感。

微笑服务：

员工应始终保持微笑，使用礼貌用语，如“欢迎光临”和“你好”。

卫生要求

店面卫生需上班和下班两次集中打扫，包括食品展柜、冷柜、收银间、洗手间、裱花间等。

裱花师工作时必须戴干净的口罩和帽子。

工作期间接私人电话不得影响工作，应长话短说。

工作效率与责任

员工应提供高效率的服务，关注技术细节，急顾客所急，需顾客所需。

无论是常规服务还是管理工作，员工都应尽职尽责，确保及时圆满地完成任务。

协作与忠诚

员工之间应互相配合，真诚协作，不得搬弄是非。

员工应忠于职守，有事必报，有错必改，不得提供假情况。

服务标准

保证微笑服务，顾客进店后不能无人管，不得让顾客不满意而走。

保持良好的站姿和说话语气，走路要有气质。

对顾客要热情周到，关切体贴，提供优质服务。

考勤与纪律

员工必须按时上下班，迟到或早退会有相应的处罚。

员工请假需通过店长或上级主管同意，未批准私自请假按旷工论处。

工作期间不得使用手机等私人物品，不得做与工作无关的事情。

安全与卫生

员工在工作中要确保食品安全，不得随意进入生产区域，确保生产区和营业区的环境卫生。

餐具和厨具使用后应保持清洁，厨房内物品摆放整齐。

这些规矩旨在确保西点店的服务质量、卫生状况和员工的专业素养，为顾客提供满意的购物体验。