西点初学课程有哪些科目

西点初学课程通常包括以下科目：

理论课程

《烘焙工艺学》

《烹饪文化学》

《食品营养学与卫生》

《美术与色彩搭配》

《西点教与学》

《西点房管理》

经典西式西点制作

《西式西点工艺学》

《门店精细化管理》

《烹饪营养与卫生》

《巧克力甜点制作》

《新东方西点制作基础》

《食品安全与卫生》

《西点烘焙随身查》

技能操作课程

裱花蛋糕课程

面包课程

甜点课程

翻糖

糖艺课程

中西点心课程