10年和13年的红酒

关于10年和13年的红酒是否能喝，主要 取决于红酒的品质和保存情况。以下是具体的分析：

品质较好：有些红酒具有较长的陈年潜力，可能在10年甚至13年后仍然保持其品质和风味。这些红酒通常在瓶身上会标注有“可陈年”或类似的字样。

保存得当：即使红酒超过了保质期，但如果保存得当（例如，存放在温度和湿度适宜的环境中，避免阳光直射），也有可能保持其品质不变。

品质一般：大多数红酒的保质期在2-10年之间，超过这个期限，红酒的营养成分可能会丢失，口感也会发生显著变化，通常不建议饮用。

保存不当：即使红酒仍在保质期内，但如果保存不当（例如，存放在温度过高或过低的地方，暴露在阳光下），红酒可能提前变质，出现颜色异常、异味等问题，这样的红酒也不应饮用。

建议

检查保质期：首先查看红酒的保质期，确定其是否已经过期。

观察外观：检查红酒的颜色是否正常，是否有异味或异物。

品尝口感：如果外观和气味正常，可以品尝一小口，感受其口感是否正常，是否有酸味或其他异常味道。

总的来说，10年和13年的红酒是否能喝，需要综合考虑红酒的品质和保存情况。如果红酒品质优良且保存得当，即使超过保质期，也可能仍然可以饮用。但如果红酒品质一般或保存不当，即使仍在保质期内，也不建议饮用。