餐饮消费安全

餐饮消费安全是消费者在餐饮场所就餐时，不会因食品质量、卫生条件、环境设施等方面的问题而产生健康危害或生命财产损失。为了保障餐饮消费安全，以下是一些重要的注意事项和建议：

外出用餐

优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、"明厨亮灶"管理规范、口碑良好的餐饮单位用餐。

不食用"新奇""野味"食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的食物。

就餐后索要正规发票或收据，做好留存。

居家聚餐

选择正规市场、超市采购食品和原料，做到按需适量购买。

加工制作时注意生熟分开，避免交叉污染。

加工的饭菜尽量当餐吃完，剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下应充分加热后再食用。

网络订餐

优先选择资质齐全、相对熟悉的外卖店订餐。

收到外卖食品后要检查包装是否完整、食物是否污染，并及时食用，勿长时间存放。

尽量避免网购冷食类食品、生食水产品等高风险食品。