四川餐饮业大省

四川被誉为 餐饮大省，其餐饮业的发展具有以下特点：

餐饮收入显著：

四川以3155.30亿的餐饮收入位列第五，同比增长12.4%。

市场主体数量庞大：

截至2023年上半年，四川全省累计存续餐饮市场主体达63万家，首次突破60万家。

川菜影响力强：

川菜作为中国四大菜系之一，以善用麻辣调味著称，广受消费者青睐，已成为“国民菜系”。

门店数量领先：

截至去年底，全国川菜门店数量超32万家，领先于排名第二、三位的江浙菜和粤菜。

营收增长迅速：

今年1—7月，四川实现餐饮营收1950亿元，同比增长13.4%，占全省社会消费品零售总额的13%。

综上所述，四川在餐饮业的各个方面均表现出色，无论是收入、市场主体数量、菜系影响力还是门店数量，均处于全国领先地位。