肚丝炒什么好吃

肚丝是一种受欢迎的食材，可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些推荐的肚丝炒菜做法：

青椒炒肚丝

食材：熟牛肚、青椒、蒜片、干辣椒、盐、食用油。

做法：

牛肚切丝，青椒切块。

蒜片和干辣椒炒香。

加入牛肚丝和青椒翻炒，加盐调味。

芹菜炒牛肚丝

食材：熟牛肚、香芹、红甜椒、盐、食用油。

做法：

牛肚切丝，芹菜切段，红甜椒切丝。

汆烫后沥干，锅热加油快速翻炒，加盐调味。

爆炒猪脆肚

食材：卤猪肚、泡椒、青菜酸菜、盐、食用油。

做法：

猪肚切条，卤制后清洗。

爆炒葱姜，加入肚丝和泡椒或酸菜，快速翻炒，加盐调味。

红椒炒肚丝

食材：猪肚半个、红椒两个、大蒜十个、大葱半颗、姜少许、山茶油适量、盐适量、十三香少许、白芷少许、桂皮少许、白酒少许、白醋适量。

做法：

猪肚切丝，红椒切块，大蒜拍碎，大葱切段，姜切片。

热锅加油，炒香蒜片和姜片，加入肚丝和红椒翻炒，加入调料快速出锅。

以上做法均突出了猪肚的鲜嫩口感，搭配不同的蔬菜和调料，可以制作出多种风味的肚丝炒菜。您可以根据个人口味偏好进行调整。